«Baccara» это испанский дуэт в составе Mayte Mateus (Мэйт Матеус) и Maria Mediolo (Мария Мендиола). Мэйт родилась 7 февраля 1951 года, а Мария – 4 апреля 1952.
Творчество дуэта начинается в 1977 году.
Мэйт дипломированный преподаватель Испанской Королевской академии искусств была направлена для работы с Балетом испанского телевидения. В процессе работы она знакомится с Марией. Девушки так подружились, что решили сделать что-нибудь вдвоем.
Они решили попробовать себя для начала в каком-нибудь клубе. Там они пели и танцевали, но через неделю их попросили уйти из клуба. Владелец клуба сказал девушкам, что они «слишкои изысканы» для его заведения.
Не унывающие Мэйт и Мария уехали на испанский остров Fuerteventura, где сразу же им дали попробовать себя на сцене гостиницы «Tres Islas». После первого выступления, зажигательные номера девушек очень понравились постояльцам. В гостинице было очень много туристов, особенно из Германии и поэтому девушки помимо традиционных испанских песен танцевали фламенко, а так же исполняли хиты «ABBA», Donna Summer и «Boney-M».
17 января 1977 года среди туристов, перед которыми выступали Мэйт и Мария, оказался служащий компании BMG Leon Deane. Леон был так очарован девушками, что не задумываясь пригласил их в Гамбург. Месяц спустя Мэйт и Мария приезжают в Гамбург и начинают репетиции с продюсером и композитором Рольфом Соджей.
Боссы BMG ( в то время RCA ), были настолько очарованы их голосами, что через 6 дней был выпущен сингл «Yes Sir I Can Boogie».
